空气中飘散着浓浓的焦臭味儿!白花花的猪变成了乌漆麻黑!
小蓝干完,吉祥上!
肉猪被抬到刚被徐美丽徒手卸下来的门板上!一顿冲洗!
老爷子执刀,开膛破肚!没杀过猪还没杀过鸡吗,反正五脏六腑都差不离!
肠子是不能要了,清洗太费时间!郑猛一脸可惜的看着扔在路边的一堆,砸吧砸吧嘴!
心肝肺取出冲洗干净直接下锅过第一遍水!
徐美丽帮着把大梁骨砍开!
排骨剔出来,肉都切成细长条,老太太用盐抹匀,搭在竹竿上,一根搭满,张晓丽和朱志平就抬到店里架好!整整挂满了三根竹竿!
剩下一个猪头,徐美丽一顿操作猛如虎,劈成了四瓣!
心肝肺已经煮好,捞出换水,扔进四瓣猪头,开煮!
白欣欣一把火烧光了门口的下水和污血,太味儿!
众人围坐一圈,徐美丽已经麻利的把心肝肺切成薄片码在短袖盆里!从服装店的饮水机里翻出一次性纸杯,自己的料自己调,盐,辣椒面,花椒粉随意!
没筷子用手抓着吃,好像更香!
整个店里就只剩下吧唧嘴和咀嚼的声音!
白欣欣伸手抓第二块猪肝的时候,发现手腕上的珠子都亮了,耀眼的那种!
“嫂子,你这手串还会发光的吗?”张晓丽被晃了一眼,抬手挡住!
白欣欣赶紧用袖子遮住,才淡淡说道:“被火光照的!”
此时,服装店对面的楼顶上,一道黑影一闪即逝!
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